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  2005年12月29日
食物安全
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港恢復進口美國牛肉
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食物環境�生署

     食物環境�生署宣布,局部撤銷暫停從美國進口牛肉的限制,並即時恢復處理從美國進口牛肉的申請。

 

     入口商初期只可從獲美國批准的指定屠宰場及加工廠,進口30個月以下牛隻的無骨牛肉;而每批牛肉進口前必須取得食環署的書面批准,並附有官方�生證明書。

 

     食環署表示,經全面評估後,滿意美國對牛海綿體腦病(俗稱瘋牛症)的加強監控措施,故決定局部撤銷暫停從美國進口牛肉的限制;並即時恢復處理從美國進口牛肉的申請。

 

     根據雙方落實的協議,入口商初期只可從已獲美國批准的指定屠宰場及加工廠,進口取自屠宰時已去除腦部和脊髓等高風險部分、年齡30個月以下牛隻的無骨牛肉。

 

     每批牛肉進口前必須先取得食環署的書面批准,並在進口時附有官方�生證明書。

 

     食環署將密切監察有關情況,並在有需要時檢討入口要求。

 

     美國華盛頓州2003年12月23日發現1宗瘋牛症,本港同年12月24日起暫停進口美國牛肉。

 

     有關瘋牛症的資料,可瀏覽這裡


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