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 2007年6月21日
食物�生
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加強源頭管理  保障食品安全

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     �生福利及食物局局長周一嶽表示,廣東、深圳、珠海、澳門與香港5地人流物流極為頻繁,隨�區域經濟合作發展,內地與港澳的�生及檢驗檢疫部門,必須加強合作。

 

     周一嶽今天在粵港澳深珠�生檢疫、動植物檢疫與食品安全控制會議上表示,近年非典型肺炎、高致病性禽流感和孔雀石綠等事件,凸顯�生、檢驗檢疫和食品安全把關工作任重而道遠。

 

     他表示,5地的�生檢驗檢疫機構,須透過各地的源頭管理,以及出口前的嚴格檢驗檢疫,共同辦好把關工作,保障內地供港食品安全。

 

     他期望透過專家的研討,提高在�生、動植物檢疫及食品安全的技術水平,落實有關各地�生及食品安全的規管措施,以及完善現行的合作機制和資訊交流。

 

     會議為期兩天,在香港會議展覽中心舉行,議題包括�生檢疫、水果及蔬菜檢驗檢疫、水產檢驗檢疫、植物檢驗檢疫、動物檢驗檢疫、食用禽畜檢驗檢疫、禽蛋食用安全管理、檢驗標準及技術等。


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