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  2007年10月5日
食物安全
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大閘蟹樣本測試及格
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食物安全中心

     食物安全中心今天(10月5日)表示,74個大閘蟹樣本的測試結果全部滿意。

 

     該中心近日抽取該批大閘蟹樣本作微生物和化學測試,包括檢驗寄生蟲、測量重金屬、人造激素,以及藥物殘餘,如抗生素、硝基�喃及孔雀石綠等。

 

     市民應小心選購及進食大閘蟹,本地業界也應入口附有�生證明書的大閘蟹。食用大閘蟹的安全貼士,可瀏覽這裡


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