�生福利及食物局正草擬全面的《食物安全法》，逐步規管食用安全風險較高或廣受市民關注的食物，並優先涵蓋飼養水產、蔬菜和水果等食物。

     該局表示，新法例透過新的規管思維，加強管理整個食物供應鏈的各個環節，包括對食物進口商和經銷商進行註冊，再配合其他規管措施，例如強制要求業界停售有問題食物、規定個別食物在進口時須附有�生證明書等，從而更全面地保障進口食物的安全。

     新法例的設計，針對隨�環境和需要的改變，讓當局能以最快捷途徑，把包括蔬果等食物，納入監管範疇。

     有關法例下個立法年度提交公眾討論，並在匯集各方意見後，提交立法會審議。

     在《食物安全法》生效前，有關部門先推出自願註冊制度，鼓勵業界盡早配合成為註冊商，更早適應將來立法後的整體規管機制。

     由於香港進口的食物種類繁多，食物安全中心規管食物時，將按食物安全的風險制訂監管措施。以蔬菜為例，整個出產、運輸和分銷過程均受到監管。