立即停用：「金龍牌」泰國油浸馬鮫鹹魚被驗出含有高水平的組胺。

     食物安全中心今天公布，1個取自葵涌的「金龍牌」泰國油浸馬鮫鹹魚樣本，被驗出含有高水平的組胺，含量達百萬分之1,600。

     該樣本以玻璃瓶盛載出售，其批次編號是「U7ES001」、生產日期是2007年3月16日、食用日期是2009年3月16日。

     食物安全中心已要求有關超級市場、供應商及其他銷售點停止售賣該批次產品。市民如購有同批次的產品，應停止食用。

     組胺較常見於包括吞拿魚和馬鮫等鯖科魚類，由細菌性腐敗產生，可引起的症狀包括口部灼熱、面部通紅及出汗、噁心及頭痛，病徵通常在12小時內消退。