吃得安心：�生褔利及食物局局長周一嶽表示，內地已在各口岸加強淡水魚的檢疫工作，故來自「正途」的淡水魚應該安全，市民可安心食用。

     �生褔利及食物局局長周一嶽表示，自從與國家質量監督檢驗檢疫總局達成協議後，內地已在各口岸加強淡水魚的檢疫工作；故來自「正途」淡水魚應該安全，市民可安心食用。

     他表示，深圳已有超過100噸檢驗符合規格的淡水魚，等候運來香港。政府現無意向本地魚商作出賠償；目前最重要的工作，是讓魚商的業務盡快恢復正常。

     周一嶽今午出席立法會食物安全及環境�生事務委員會特別會議時指出，現在淡水魚含有的孔雀石綠水平，不大可能對健康構成不良影響。

     以近日化驗的淡水魚樣本中孔雀石綠的平均含量計算，每人每天進食超過290公斤淡水魚，並經過長期攝取，才可能引致不良健康後果。

水產須附�生證書

     周一嶽強調，現在本港市面上的淡水魚，已較過去數月安全；而過去3天，也沒有發現含有孔雀石綠的淡水魚，故市民可安心食用。

     政府短期內會要求每批進口的水產品，必須附有由來源地的有關機構簽發的�生證書；中期措施是落實註冊漁場監管計劃，以及其他源頭管理措施。

     長遠而言，將規定所有入口商、批發商紀錄每批水產品來源及銷售資料，以便在發現水產品出現問題時，能迅速追查有關水產品的來源地及作出跟進行動。

     食環署署長梁永立昨天已與深圳當局，就如何落實有關監管措施達成協議；下周一前往廣東商討有關問題，希望盡快令所有向香港供應淡水魚的內地魚場註冊，並容許食環署參與註冊的工作。

加強抽驗進口魚產

     至於本地市場，將加強對來歷不明淡水魚的抽驗工作，確保有關魚產沒有安全問題。

     政府今天已刊登憲報，修訂《食物內有害物質規例》，把孔雀石綠列為禁用農藥，並立即執行，保障市民的安全。

     梁永立表示，根據修訂的規例，任何人如被發現出售含有孔雀石綠的食物均屬違法；不過，政府在執行有關法例時，也會考慮售賣者是否已盡力找尋證明文件，確保出售的食物合符安全標準。