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 2005年7月26日
食物安全
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曾蔭權指蜀禁疫區豬肉輸港有效

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     行政長官曾蔭權表示,非常關注四川爆發豬鏈球菌感染事件,並認為,四川省主動禁止疫區的豬隻和凍肉輸港,是最有效的方法,既沒有影響現行的通報機制,也沒有任何後遺症。

 

     衞生福利及食物局局長周一嶽強調,輸港的豬肉已有衞生證明;若日後證實供港豬肉的來源不健康,無論是來自內地或外地任何食物,必定禁止有關產品輸港。

 

     國家衞生部公布,截至今天中午,共有117人發病,其中5宗為實驗室確診個案、臨床診斷71例、疑似個案41例;而治癒出院的有5例、病危21例,至今死亡人數增至24人。

 

     初步的流行病學調查及化驗顯示,病人可能因屠宰或處理過受感染豬隻而感染豬鏈球菌。

 

慎防港受負面影響

 

     行政長官曾蔭權今天在四川表示,非常關注事件,已和國家國家質量監督檢驗檢疫總局及衞生部商討,防止香港受到負面影響,並與四川的領導跟進問題。

 

     他說,很高興和感謝四川省支持香港的建議,自動把疫區的豬隻和凍肉禁止輸港;並認為,這是最有效的方法,既沒有影響現行的通報機制,也沒有任何後遺症。

 

     周一嶽表示,本港不主動禁止四川豬肉進口,主要是在跟進這次事件後,發現進口來源的豬場和工作人員,均證實沒有受到影響,加上輸港的豬肉已有衞生證明,所以沒有禁止進口。

 

供港豬肉來源健康

 

     他表示,明白市民的憂慮,但港府與內地有關部門,已有緊密的機制,確保供港食物是安全的;也必須維持這個機制,不可以因憂慮甚而是恐慌而停止這個機制。

 

     周一嶽說,已向內地反映了香港市民的憂慮,所以內地決定暫停四川資陽及內江兩市豬肉類產品出口。

 

     不過,如果日後證實供港豬肉的來源不健康,無論是來自內地或外地任何食物,他表示,必定禁止有關產品輸港。

 

     周一嶽說:「任何事情,均須先預防。在這次事件中,我們和內地有長時間的溝通,了解到供港的豬場和豬肉來源是完全正常和安全的。」

 

     曾蔭權重申,特區政府處事時,必繼續聆聽市民的關注,以及各方的批評和意見,並「多做事、少說話」,以向港人交代。


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