�生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗表示，倘若香港發現雞隻或市民感染H5N1病毒，便銷毀所有活家禽，減低市民受感染的風險。

     尤曾家麗今早在立法會食物安全及環境�生事務委員會會議上表示，政府強制銷�家禽後，該些家禽飼養場東主、批發商和零售商可獲得賠償。

     賠償條件將參考2002年年初發生禽流感時的賠償方案，即每隻雞約賠償30元。

關注業界目前處境

     她表示，政府很關心業界目前的處境，但現在未有任何形式的援助方案。

     不過，由於目前情況有別於先前數次本港出現的禽流感，加上政府面對財赤，而世界�生組織已提出警告，禽流感可能成為亞洲的風土病；故此，政府須慎重處理是否提供援助，或以何種形式援助。

     尤曾家麗說，倘若本港發現有1隻死雞帶有H5N1病毒，或出現人類感染H5N1 的本地個案，政府將銷�所有活家禽，防止禽流感蔓延，以及盡量減低人類受感染的風險。

全港約有270萬隻雞

     由於本地農場家禽數量遠高於批發市場和零售點，所以農場的銷毀行動規模也較大。

     截至2004年2月5日，全港共有151個持牌雞場，雞隻數量約270萬隻；另有48個持牌白鴿飼養場，白鴿數量達18萬隻。

     她說，�生福利及食物局將統籌整個行動及制訂有關政策。漁護署負責農場和批發市場的銷毀行動，食環署監察零售店舖的銷毀行動。

以公眾健康為依歸

     其他政府部門，包括警務處、民眾安全服務隊、�生署、環境保護署和政府物流服務署，將協助有關行動，或提供專業意見、支援服務及╱或設施。

     尤曾家麗表示，根據國際規例，至少須等到最後1宗禽流感個案爆發後21天再沒有新個案，才會考慮恢復輸入當地活雞。