「過去數年，業界因為環境污染問題而接到投訴，環保署的同事也疲於奔命......」

     但問題沒有難倒環境保護署的同事，反而激發他們主動與業界商量對策，並由2000年起，與不同行業合作，建立夥伴關係。

     合作已見成果，難怪這計劃的推動者--- 環境保護署助理署長趙德麟鬆了一口氣。

齊創環保天：環保署助理署長趙德麟(左)表示，與運輸（中）、飲食（右）等業界攜手，採用新技術和簡單易行的措施，有助減低污染，保護環境。

     趙德麟說：「這計劃的目標，是藉�緊密的聯繫，推動業界參與環保活動，同時為他們提供專業意見，採取措施消減污染，改善環境，從而減少投訴。」

     環保署推行計劃兩年，投訴數字由2000年的26,695宗，降至去年的19,449宗，跌幅約27％。

     檢控數字顯著減少逾50％，由2000年的1,689宗，降至2002年的771宗。

屋苑管理計劃  試驗期零投訴

     新居入伙，不少人都會粉飾家居，為安樂窩增添特色。

     不過，裝修的噴漆和天拿水的氣味，電鑽帶來的噪音，以及泥頭和廢物等，均會滋擾鄰居。

     趙德麟表示，平均每個剛入伙的屋苑，約有50宗和裝修有關的投訴。

     為了對症下藥，環保署在2001年推行為期六個月的試驗計劃，在將軍澳的彩明苑（公共屋�）、寶盈花園（私人參建屋苑）和維景灣畔（私人屋苑）入伙前，透過管理處向業主和裝修工人加強宣傳，教導他們如何減少因裝修工程而引致的空氣、噪音、廢物和水污染。

     趙德麟說：「推行試驗的六個月內，一個投訴也沒有；這是很特別的。」

     試驗計劃取得成功，除證明計劃成效超卓外，也令環保署和業界感到鼓舞。

     他說：「管理處接到投訴後，也需要處理，故此，減少投訴，省回時間，對他們來說是有利的。」

     有見及此，環保署隨即在同年10月正式推出計劃，與物業管理公司建立夥伴關係，把計劃推展至其他屋苑。

     環保署為業界提供培訓，並把有關的資料，納入派發予業主和裝修工人的指引內，從而向他們灌輸環保裝修的信息。

     環保署也不時推出多元化教材，例如錄影帶和工作坊，加深業界對這課題的認識。

增加環保設施  創建「綠色」食肆

     香港是有名的美食天堂，環球美食、珍饈百味，各具特色。

     不過，趙德麟指出，飲食業界面對的環保難題，是煮食帶來的油煙和氣味。

     環保署一直透過不同途徑協助業界，並在去年5月推出《食肆環保網》，利用動畫和以生動的形式，讓業界得知有關法例和解決問題的方法，並同時分享既環保又省成本的經驗。

     業界也可利用「食肆環保通」熱線2784 6638，免費享用即時諮詢服務，並取得如何推行食肆環保所需的實用資料。

     至於業界最感頭痛的油煙問題，環保署有什麼「靈丹妙藥」？

     趙德麟表示，由外國研製、解決油煙的儀器成本高昂，動輒要10萬元，業界未必負擔得來。

     他說：「因此，我們提供技術協助，採用本地大學或生產力促進局開發的技術，特別為業界設計具成效的儀器，減低成本。」

     靜電除油煙器便是其中之一。本地研發的靜電除油煙器，約需一萬至二萬多元，可過濾油煙，令油粒黏附於收集器的板面上。

     目前約有500多間食肆採用靜電除油煙器，減低污染。

     趙德麟說：「業界發現，與環保署合作，不僅可以保護環境，也可減低營運成本。」

     舉例來說，環保署與建築業界夥伴計劃，除了要減少環境污染及市民投訴外，也可改善建築地盤的環境、減低營運成本及提升業界的形象。

     透過與環保署的交流和合作，建築業界已懂得利用處理設施回收廢水，把排出的廢水量減至最低，節省排污費。

日本考察之旅  體驗環保技術

     環保署去年與業界組織訪問團到日本考察，了解當地處理油煙和排污問題，讓業界有了新的體會。

     趙德麟說：「業界常以為環保難於實行，不過，此行令他們改觀，認識到環保並非難事。」

     日本很多食肆，均採用簡單的乾式油煙罩，減低對環境的污染。這些油煙罩的安裝和清洗非常簡便，成本不高，故對業來界說，是具成本效益的環保設施。

     另一種業界感興趣的新技術，是省水的節流器。節流器內的特別裝置，可減少約30％用水量，從而節約用水和有利排污。

     趙德麟表示，環保署與業界會在香港試驗這些新技術的成效。

政府業界攜手  環保事半功倍

     展望未來，環保署除了向業界推廣環保的新技術，也希望透過資訊科技這渠道，與業界分享環保經驗；網頁將是一個很好的平台。

     他解釋：「過往業界很多時懷疑一些環保措施是否可行，但是，過去數年的試驗已證明措施可行。

     「例如建築地盤方面，很多業界以為做不到的措施，�實簡單易行。

     「我們會將這些個案上載於部門的網頁內，讓他們實實在在地理解這些措施的效益和所需成本。」

     他相信，透過分享經驗，會有更多業界採用新的技術，令環保工作事半工倍。