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  2008年8月7日
工業安全
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飲食業安全獎勵計劃接受報名
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勞工處

    「飲食業安全獎勵計劃」即日起至8月21日接受報名,參賽食肆分為7個類別,分別是中式酒樓、非中式餐館、附設廚房的酒店、西式快餐店、中式及一般快餐店、茶餐廳,以及小型食肆及食堂。

 

     參賽食肆在初步評審前的過去12個月內至在評審結果公布前,必須沒有因任何事故而被食物環境�生署暫停有關牌照。

 

     在截止報名日期的過去12個月內至評審結果公布前,有關食肆須沒有發生任何嚴重或致命意外事故,也沒有接獲勞工處發出的「暫時停工通知書」。

 

     大會今年設立「安全意識獎」,鼓勵以非集團式及單一商舖經營的食肆參加比賽。

 

     評審工作在8月下旬至10月上旬進行。評審標準�重工作地點的實際情況,包括廚房的整體設計,通道、出口及防火裝置,物料、設備和器具的堆疊和貯存;也包括安全管理制度的多個範疇、風險評估、緊急應變計劃,以及安全推廣等。

 

     大會同時舉辦「飲食業安全問答比賽」,歡迎年滿15歲的市民參加,藉此提高公眾對職安健的認識,從而減少飲食業的工傷意外。

 

     參賽表格可從勞工處網頁下載,或向勞工處職業安全及健康部各分區辦事處或職業安全健康局索取。


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