「飲食業安全獎勵計劃」即日起至8月21日接受報名，參賽食肆分為7個類別，分別是中式酒樓、非中式餐館、附設廚房的酒店、西式快餐店、中式及一般快餐店、茶餐廳，以及小型食肆及食堂。

     參賽食肆在初步評審前的過去12個月內至在評審結果公布前，必須沒有因任何事故而被食物環境�生署暫停有關牌照。

     在截止報名日期的過去12個月內至評審結果公布前，有關食肆須沒有發生任何嚴重或致命意外事故，也沒有接獲勞工處發出的「暫時停工通知書」。

     大會今年設立「安全意識獎」，鼓勵以非集團式及單一商舖經營的食肆參加比賽。

     評審工作在8月下旬至10月上旬進行。評審標準�重工作地點的實際情況，包括廚房的整體設計，通道、出口及防火裝置，物料、設備和器具的堆疊和貯存；也包括安全管理制度的多個範疇、風險評估、緊急應變計劃，以及安全推廣等。

     大會同時舉辦「飲食業安全問答比賽」，歡迎年滿15歲的市民參加，藉此提高公眾對職安健的認識，從而減少飲食業的工傷意外。