食物安全中心今日公布非預先包裝食物糖含量的研究結果，幾種不含酒精飲品（即使是少甜配方）、甜品和烘焙食品的糖含量偏高。
研究分析了35種食品和飲品合共334個樣本的糖含量。11種不含酒精飲品中，紅豆冰、菠蘿冰和熱柚子茶每100毫升平均糖含量超過7.5克（即約1.5粒方糖）。九種少甜凍飲的糖含量較普通配方平均低24%。
甜品方面，馬卡龍、朱古力心太軟蛋糕和梳夫厘每100克平均糖含量逾15克（即約3粒方糖）。
至於14種烘焙食品之中，有六種每100克平均糖含量超過15克（即約3粒方糖），包括椰撻和鬆餅。三種甜麵包的平均糖含量均高於白麵包。
中心呼籲業界進一步減低食品的糖含量，並提醒市民保持均衡飲食。
報告全文可瀏覽中心網頁。
