台食品順丁烯二酸檢測合格

2013年06月17日

   食物安全中心今天（6月17日）公布，近期從市面抽取20個台灣進口食品樣本作順丁烯二酸檢測，結果全部合格。
 
   中心早前得悉台灣當局在當地的食物原材料食用改性澱粉和含此材料的食品中，發現化學物順丁烯二酸，即時向當局索取進一步資料，及採取跟進行動，包括通知本地業界和派員到市面巡查，暫時沒有發現受影響食物的批次於本港出售。
 
   為審慎起見，中心從零售點抽取台灣進口食品，包括米粉、粉絲、麵條和珍珠奶茶等20個樣本進行檢測，全部樣本的結果滿意。
 
   順丁烯二酸及與其相近的化學物順丁烯二酸酐，皆為用途廣泛的化學中間體，有工業用途，亦可用於製造食物接觸物料，或製造食物添加劑的前體物質。