周一嶽：研究為雞隻加上腳環
2011年12月21日
食物及衞生局局長周一嶽說，政府今天在長沙灣臨時家禽批發市場銷毀約17,000隻雞，並會根據法例向業界每隻賠償30元。他表示，當局會研究是否為雞隻加上腳環，以便出現問題時更容易分辨來源。
較早前，長沙灣臨時家禽批發市場一隻雞隻屍體樣本證實含H5N1高致病性禽流感病毒。
周一嶽今天（12月21日）會見傳媒時說，今天巡查全港30個雞場，亦會在每個場地抽檢約30隻雞隻樣本，檢查其病毒和抗體測試。
他表示，當局會研究是否為雞隻加上腳環標籤，以便出現問題時更容易分辨來源。有關工作應不會太困難，但涉及額外成本，當局將與業界和漁農自然護理署溝通，以及研究是否要求內地採取同樣做法。
他指出，現時未有證據證明病毒變種，由於感染的雞隻只是在長沙灣市場逗留一天，因為受感染一般有數天的潛伏期，故相信在場內受感染的可能性相當低，估計雞隻在到達長沙灣市場前已染病，但暫時無法斷定在何處染病。
醫院管理局同時提升應變需要，任何市民如有嚴重流感徵狀及曾接觸活雞，會特別要求他們留院作測試，以盡量減低風險。當局亦會繼續研究病毒的情況，與早前兩隻死雀的病毒是否相同，以及今年年初發現的8隻死雀的基因排列是否相符，看看現時所用的雞隻疫苗是否需要再作研究。
鑑於冰鮮雞的價錢上漲不少，周一嶽呼籲業界不要「食水太深」，讓低收入家庭也可以有雞吃。
隨着政府提升本港禽流感應變級別至嚴重級別，衞生防護中心已加強監察人類感染甲型流感。中心設立熱線2125 1111回答市民查詢，運作時間由上午9時至下午6時。
該中心正對家禽批發市場的批發商和從業員，以及本地雞場的農友，進行醫學監察和跟進他們的健康情況。目前本港未有發現人類感染禽流感的個案。
衞生署正聯同醫院管理局加強人類禽流感的檢測工作，特別留意曾到過長沙灣臨時家禽批發市場或於該處工作的人士的健康狀況。查詢更多禽流感資料可瀏覽衞生防護中心
網頁。
