社區與健康
本港禽流感升至嚴重級別
2011年12月21日
食物及衞生局局長周一嶽宣布，提升本港禽流感應變級別至嚴重級別。當局今早（12月21日）銷毁長沙灣臨時家禽批發市場約17,000多隻家禽。同時暫時禁止所有本地農場雞隻出場21天，以及暫停所有活家禽，包括雞苗的入口21天。周一嶽昨晚（12月20日）在添馬政府總部西翼大堂向傳媒表示，漁農自然護理署人員昨天發現長沙灣臨時家禽批發市場一隻雞隻屍體樣本，經測試後證實含有H5N1高致病性禽流感病毒。暫未能確定該隻死雞來自本地農場還是入口雞隻。
當局昨晚收到化驗報告確實結果後，馬上召開禽流感督導委員會會議，決定根據嚴重級別的應變計劃，採取連串措施，以防止病毒散播，保障公眾健康。
漁護署署長會宣布長沙灣臨時家禽批發市場為疫點。漁護署今早銷毁所有場內約17,000多隻家禽。批發市場將關閉至2012年1月12日。
當局亦會暫時禁止所有本地農場雞隻出場21天，期間漁護署人員會巡視所有農場，並增加抽取樣本化驗，以密切監察農場是否受到感染。
同時暫停所有活家禽，包括雞苗的入口共21天。特區政府已向內地有關當局通報，並要求出入境檢驗檢疫局提高警覺，在註冊供港活雞農場採取一切所需的預防禽流感措施，並保障供港冰鮮雞安全。內地當局表示在供港農場現時未有發現異常。
周一嶽表示，在冬至前夕出現禽流感個案而需要暫停活雞供應，他理解對市民造成不便，活家禽從業員的業務，亦會有生意上的損失。
不過，由於有關禽流感病毒屬高致病性，基於保障公眾健康的大前提，當局必須採取果斷和有效的措施防控禽流感的散播。
