港或現出血性大腸桿菌個案
2011年06月07日
食物及衞生局局長周一嶽說,香港現時未發現出血性大腸桿菌個案,但若一直找不到源頭,不排除香港會出現首宗個案,特別是在歐洲感染後回港發病的人士。
周一嶽今天(6月7日)出席醫院管理局研討大會後說,當局已與醫管局和衞生署開會,若發現有感染的病人,便會盡快隔離和詳細檢查化驗。他說,傳染病最重要是追蹤源頭,香港在這方面有一定的經驗。
他表示,了解到德國暫時未找到出血性大腸桿菌的真正源頭,但病菌主要跟污染的食物和飲料有關,呼籲市民到德國或歐洲旅行時,要注意個人和食物衞生,本港亦會加強檢查來自德國和歐洲的蔬菜和生吃的食物。
周一嶽說,當局亦會就台灣塑化劑事件進行風險分析,跟進塑化劑源頭,再決定本港是否有需要加強抽驗。食物安全中心繼續監察台灣當局的消息,並接觸入口商,暫時無須全面禁止台灣食品入口。