文化特色： 蓋碗上的圖案裝飾甚具欣賞價值，都能為品茗者帶來品茗以外一份視覺享受與精神上的滿足。

     平日喜到茶樓品嘗一盅兩件的你，可知到如何茗茶？

     文化博物館1 月10日至7月31日舉辦的「一盅兩件 --- 茶盅裡的情韻」展覽 ，便教大家認識茶樓品茗的源流發展和普洱茶等知識，也展出各式精巧別緻的蓋碗，讓觀眾掌握品鑑的藝術。

     康樂及文化事務署副署長蔡淑娟表示，香港人上茶樓「飲茶」，品嚐「一盅兩件」的習慣由來已久，而19世紀中期，港島西一帶已有茶樓經營。

蓋碗品茗　文化特色

     她指出，品茗的方法自唐代以來，也經歷了不少改變。其中蓋碗品茗方式，可視為是中國茶文化的一大特色。

     蓋碗造型簡單優美而實用，其敞口方便注湯，加蓋可保溫、保潔和保持茶香，故利於泡茶、鑑茶。

     蓋碗上的圖案裝飾也甚具欣賞價值，無論是鳥語花香，又或是三星拱照，都能為品茗者帶來品茗以外一份視覺享受與精神上的滿足。

逾百展品　資料寶貴

     「一盅兩件」展覽的120多件展品，包括罕見的陳年普洱餅茶、內票、內「飛」、蓋碗茶具及古老製茶工具，由多位香港茶藝前輩熱心慷慨借展，為品鑑研究提供了不少寶貴資料。

     此外，文化博物館將3月13日下午2時30分舉行的「耳聞目睹：香港普洱茶的發展」，由楊慧章及王漢堅主講。

免費講座　教你泡茶

     兩人將分享普洱茶的發展史、泡製心得、品嚐及分辨方法，參加者更有機會品嚐各種普洱茶的真味。

     此外，3月20日下午2時30分舉行的「影青月白好烹茶」講座，則請來鄧玉貞主講，講解泡茶的各種學問。

     講座費用全免，名額有限，先到先得。市民可於報文化博物館網頁，下載報表格，或致電2180 8260索取。

     如有查詢，可致電2180 8188。