|
名不符實:「千味坊」純正粟米油不含粟米油(左),而「多寶嘜」純正花生油花生油含量只佔約50%(右)。 |
海關今天(9月25日) 公布兩款食油並不純正。1款「千味坊」純正粟米油樣本實全為大豆油,不含任何粟米油,而1款「多寶嘜」純正花生油樣本,其花生油含量約佔50%,其餘成份為大豆油,該批次保質期為今年12月30日及2011年12月30日。
海關早前從零售市場購買58個食用植物油樣本,交予政府化驗所檢測。由於大豆油較易氧化而發出豆腥味,用作烹煮要儲存較長時間的食物並不理想,但因為今次有問題的粟米油及花生油並無發現含有害物質,不會危害健康。
|