為了保障香港市民的健康，政府除了就本地生產的食品及經合法途徑進口的食物，實施了嚴格的�生措施及標準，多個政府部門最近也成立了「打擊走私食物及動物專責小組」，進一步確保公眾健康及食物安全。

     海關關長袁銘輝表示，政府明白市民非常關注走私食物及活禽鳥活動，對食物安全及公眾健康的影響，故成立跨部門的專責小組，致力打擊這類走私活動。

     他表示，當局考慮對水貨客作出正式落案檢控，改變現時票控的做法，並希望法庭在判刑時，考慮這些違法行為對市民健康�生的影響，加重刑罰，提高阻嚇作用。

全力堵截：海關關長袁銘輝（左圖）表示，多個政府部門加強合作，全力打擊走私食物及禽鳥活動。食物安全中心人員（中圖）從入口香港的食物中，抽取樣本作化驗；海關人員（右圖）以X光檢查系統檢查車輛上的貨物。

     身兼「打擊走私食物及動物專責小組」主席的袁銘輝表示，多個政府部門將加強合作，聯手全力打擊這種對食物安全及公眾健康構成威脅的非法活動。

     袁銘輝接受《政府新聞網》訪問時表示，明白市民非常關注走私食物及禽鳥，對食物安全及公眾健康的影響；由於這項工作涉及多個政府部門，故成立跨部門的專責小組，加強部門合作，致力打擊這類走私活動。

     專責小組成員包括香港海關、食物環境�生署及漁農自然護理署，有需要時也會邀請其他部門加入，聯手採取行動。

     袁銘輝指出，從事這類走私活動的人士，主要有3類，包括非法帶入少量食物肉類或活禽鳥作自用的個別人士、攜帶較多貨量的慣性水貨客，以及以貨車或船隻進行走私的走私集團。

加強宣傳嚴厲執法

     針對帶入少量食物及活禽鳥作自用的個別市民，當局將會加強宣傳教育，包括在電視上播放宣傳廣告，在離境大堂擺放更多海報，提示他們進入本港時不要非法攜帶肉類及活禽鳥，以免觸犯法例。

     至於水貨客，除了加強抽驗，小組也考慮改變現時票控的做法，而改為對水貨客作出正式落案檢控。

     袁銘輝表示，在檢控時，將向法庭提出有關違法者的行為，會對食物安全及公眾健康構成嚴重影響，希望法庭加重刑罰，從而提高阻嚇作用。

     至於集團式的走私活動，則會加強抽驗貨車及船隻，並加強有關部門與業界的情報交流，進一步了解實際情況，令當局可以針對不法分子的走私方法、路線及規律，作出大力打擊。

聯合抽查成效理想

     袁銘輝說，專責小組成立前，3個部門也時有採取聯合行動；例如海關與食環署去年10月至12月期間，便在文錦渡管制站加強檢查運載蔬菜車輛，共檢查車輛約1,300架次。

     行動中，有關車輛進入管制站時，食環署與海關人員先分別檢查入境蔬菜附有的農藥使用報告單，以及貨車的載貨倉單。

     食環署人員會檢查由內地有關當局在車尾加上的封條，然後打開封條，抽取蔬菜樣本，作農藥化驗測試；海關人員則根據情報進行風險評估，並對可疑車輛作進一步檢查，有需要時會利用X光檢查系統查驗車輛，確保沒藏有走私貨物或違禁品。

     海關一旦發現懷疑走私肉類或食物，便與食環署一同跟進。

密切監察運菜車輛

     袁銘輝指出，這次聯合行動成效理想，類似聯合抽查行動也會繼續進行，這正是成立專責小組的工作方向。

     有關入口食物規管方面，食物安全專員陳漢儀表示，根據《公眾�生及市政條例》，入口一些高風險食物，包括野味、肉類及家禽、奶類產品、冰凍甜品，必須事先向當局申請。

     當有關食物入口時，食物安全中心人員在食物檢查站，檢查入口食品的文件及�生證書，並抽取樣本作化學及微生物的化驗，以確保食物安全。

     鑑於每天有大批運載蔬菜車輛經文錦渡進入本港，食物安全中心人員將繼續密切監察有關車輛，檢查入口文件、農藥使用報告單，以及內地有關當局加上的封條，以及抽取樣本作快速測試；部分樣本則送往化驗所，詳細檢測農藥殘餘。

定期採取聯合行動

     食物安全中心去年共驗查約28,000架次的運載蔬菜車輛，並抽取13,000個蔬菜樣本作詳細化驗；其中4個樣本不及格。

     陳漢儀說：「在打擊走私食物方面，食物安全中心一直與海關保持緊密合作，除舉行定期會議及聯合行動，也交換情報及消息。在海關的協助下，去年共檢獲19,000公斤走私肉，並作出125宗檢控。」

     對於有旅客攜帶肉類入口，陳漢儀強調，攜帶沒有�生證書的肉類、野味及家禽入口均屬違法，一經定罪，最高可判罰款50,000元及監禁6個月。

     陳漢儀表示，除了在食物入口層面有監管外，食物安全中心也設有恆常食物監察制度，每年在入口、批發及零售層面抽取食物樣本作化驗。去年，共抽取了65,000個食物樣本作化驗。

走私禽鳥威脅公眾

     漁農自然護理署副署長劉善鵬呼籲市民，切勿走私雀鳥，或攜帶未有�生證明的活禽鳥入境，因為有關雀鳥來歷不明，難以確定其健康狀況，甚至可能來自禽流感疫區，故有可能受到感染。

     劉善鵬指出，雀鳥在走私過程中，可能被安置在擠迫的環境，故較易染病；這些雀鳥，可把傳染病傳播給其他雀鳥，或攜帶或走私這些雀鳥的人，嚴重威脅公眾健康。

     根據《公眾�生（動物及禽鳥）條例》的《公眾�生（動物及禽鳥）規例》，任何人士進口活禽鳥，必須附有由出口地禽畜�生當局簽發的健康證明，違例者可被罰款25,000元，相關禽鳥會被充公。

     劉善鵬表示，漁護署已加強巡查本地活家禽農場及批發市場，以及市區售賣雀鳥的店舖，並呼籲業界注意�生，採取適當措施，減低禽流感爆發的風險。

     漁護署也密切監察野生禽鳥，並與海關和食環署人員緊密合作，在口岸加強巡查，打擊非法禽鳥走私活動。漁護署去年共檢獲約2,000隻走私活禽鳥。