消費者委員會今天(7月15日)表示,發現大部分穀類早餐含頗高的糖分。以含糖量最高的樣本計算,進食28克,便攝取約12克糖,約佔每天糖攝入上限的24%。
消委會檢測了21款冷食穀類早餐及17款熱食麥片的樣本,發現8成冷食穀類早餐樣本含糖量偏高。
以每百克食物計,21個冷食穀類早餐樣本的糖含量,介乎4.4 - 43克不等。以含糖量最高的1個樣本計算,進食28克,便攝取約12克糖,約佔每天糖攝入上限的24%。
部分熱食麥片同樣糖含量偏高,其中1款每小包42克的麥片,含12.3克糖,相當於每天糖攝入上限的25%。
若以糖含量最高的小麥片飲品計算,飲用1小包沖劑約32克,即攝入16克糖,相當於每天糖攝入上限的32%。
攝取過多糖分可導致超重及患肥胖症,增加患上慢性疾病,例如糖尿病、高血壓和心臟病的風險。以個每天攝取2,000卡能量的人為例,每天糖的攝取量應少於50克。
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