實地視察：食物及�生局局長周一嶽巡視元朗雞場，了解防禽流感措施。

     食物及�生局局長周一嶽表示，是否需要設立家禽屠宰中心，當局正展開禽流感整體風險評估和商業營運可行性研究，將會公布有關決定。

     他表示，農戶均樂意提升生物保安和�生措施，有效預防禽流感；並呼籲本地家禽農戶繼續貫徹執行各項生物保安和�生措施，以有效預防禽流感。

     周一嶽今天（5月27日）參觀元朗兩個家禽農場後表示，本港的禽流感風險能降至現時的低水平，是多年來在家禽農場、批發、零售和進口層面實施各項防控措施的成果。

     他表示，經營傳統和較現代化家禽農場的農戶，均樂意提升生物保安和�生措施，有效預防禽流感。

     至於是否需要設立家禽屠宰中心，周一嶽表示，正進行禽流感整體風險評估和商業營運可行性的研究，將會公布有關決定。