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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2010年1月12日
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食物安全
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急凍帶子樣本含痳痺性毒素
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食物安全中心

     食物安全中心今天(1月12日)公布,1個預先包裝急凍半殼帶子樣本驗出痳痺性貝類毒素,含量每百克含114微克。

 

     該樣本從位於紅磡湖光街1 - 7號的「佳�食品超級市場」抽取,重量0.88磅、貨號14272,標示在2010年12月31日前食用。

 

     食安中心正追查帶子的來源,以及要求佳宝停售有問題產品,和發出警告信。消費者應停止食用該產品。

 

     痳痺性貝類毒素一般可能存在雙貝類體內,烹煮不能消除這種毒素。它可引致口部、四肢痳痺及腸胃不適,嚴重者可出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況,甚至可能引致死亡。