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  2009年10月27日
食物
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五肉檔違防腐劑例遭檢控
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     食物安全中心今天(10月27日)公布,連同較早時公布的7個樣本,共有11個肉類樣本被發現含二氧化硫,含量介乎百萬分之20 - 170。

 

     涉及的肉檔之中,5檔有屢犯的記錄,其中3間新鮮糧食店及1個公眾街市攤檔已被檢控。食物環境�生署將檢控餘下1間街市攤檔。

 

     根據《食物內防腐劑規例》,二氧化硫不可在新鮮、冷凍及冷藏肉類中使用的,違例最高可被判罰款50,000元及入獄6個月。




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