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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2008年11月10日
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食物安全
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男子吃河豚中毒情況穩定
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衞生防護中心

     �生防護中心今天(11月10日)證實,61歲男子進食河豚後出現中毒徵狀,毋須入院,情況穩定。

 

     患者在香港水域捕得河豚,昨天(11月9日)自行處理後進食,約4小時後出現面部及四肢麻木、乏力及暈眩的徵狀,同日往將軍澳醫院急症室求醫。

 

     河豚含有的河豚毒素,是耐熱毒素,主要集中在魚的肝臟、生殖腺及皮膚;由於毒素不會在烹煮過程中分解,市民應避免進食。