食物安全中心表示，自發生三聚氰胺事件以來，已積極抽驗不同食品，包括禽蛋；並強調，沒有延遲抽驗禽蛋或延遲公布結果。
食安中心今天（10月30日）回應傳媒查詢有否延遲抽驗一批禽蛋時說， 10月28日到禽蛋批發商「榮記蛋行」抽取雞蛋樣本化驗；該蛋行之前從未聯絡食安中心，要求化驗其雞蛋。
政府就三聚氰胺事件成立的專家小組建議第2階段的抽驗，應擴大抽驗範圍至食品原材料、肉類及蔬菜，當局已開始在入口、批發及零售層面抽取雞蛋樣本檢測。
