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 2008年10月26日
食物安全
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周一嶽:擴闊檢驗內地蛋及肉類
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     食物及�生局局長周一嶽表示,鑑於有內地雞蛋被檢出含三聚氰胺,當局將全面檢驗所有內地雞蛋,並擴闊化驗範圍至內地進口的肉類及動物內臟。

 

     周一嶽今早(10月26日)出席公開活動後,會見傳媒時表示,截止昨天,當局已化驗12種內地蛋,發現其中1隻有問題,並已立即停止銷售。

 

     他指出,香港每年消耗大約16億隻雞蛋,每人每年食用230隻雞蛋;內地雞蛋佔本港市場約6成,當局期望未來1周內,能化驗全部內地雞蛋。

 

     周一嶽表示,關注動物飼料及肉類有否受三聚氰胺污染,故此當局將為內地進口的肉類,以及動物內臟進行化驗。

 

     他指出,當局已與國家質檢總局接觸,期望協助減低源頭的風險;並呼籲業界,訂貨時留意食物或原料的來源。




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