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  2008年8月19日

食物

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中秋不增內地進口活雞
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     食物及�生局今天(8月19日)公布,中秋節前不增加內地進口活雞數量,進口量維持每天上限16,000隻。

 

     為平衡禽流感風險控制的需要,加上批發市場近日每天有剩餘雞隻,當局評估後,相信目前的進口活雞量,足以滿足節慶期間市民對活雞的需求,故維持內地活雞供應量不變。

 

     本月至今可供應市場的活雞,平均每天約28,000隻,批發市場每天剩餘的活雞量平均約4,000隻。

 

     漁農自然護理署密切監察市場剩餘活雞的情況,並已協助批發商每天清洗舖位,以及每周兩次在市場徹底消毒,加強批發市場的生物安全及消毒措施。

 

     該署鼓勵批發商盡量避免積存活雞,當局繼續嚴格執行零售市場「活雞不過夜」措施,並聯同內地有關當局,堵截非法進口禽鳥活動。


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