食物及衞生局局長周一嶽表示，雖然雞農擔心處理囤積大雞的問題，但復市後的過去6天，已有12萬隻大雞售出；現時內地把輸港的雞隻，也在8,000隻以下，加上約8成的零售點已復業，應可以處理相當數量的雞隻銷售。

     周一嶽今天（7月7日）向傳媒表示，活雞復市6天後，共有16萬隻本地雞運出市場，每天最高達35,000隻，較過去本地雞場每天平均出雞1 - 2萬隻為多；現已有12萬隻大雞售出。

     他說，內地進口雞隻數目也在8,000隻以下，少於平日內地進口雞隻的兩萬，這也多給了香港農民空間銷售雞隻；其他食肆和非政府機構應盡量買這些雞隻。

     目前400多個零售點中，約8成，即385檔已在營業；周一嶽希望，雞農能盡量調整價格，便可以處理大雞的問題。