食物及�生局局長周一嶽表示，家禽業界的賠償安排，已作出調整及很合理，也較2004 - 05年寬鬆；期望業界，特別是雞農，以冷靜務實態度，繼續與當局商議。

     7月2日恢復出售活雞後，雞農可觀察市況，考慮是否接受結業賠償；當局也會密切留意雞隻的銷售情況。

約百零售檔料復市

     周一嶽今天（6月28日）出席電台節目時說，目前12個街市經檢驗後，已可從受感染區域剔除；據他了解，約100雞檔7月2日復市，約佔零售雞檔四分之一，希望業界先嘗試運作。

     他表示，雞農可在這段時間，觀察市場情況，考慮是否接受結業賠償；當局也會密切留意復市後的雞隻銷售情況。

     周一嶽強調，現時家禽業界的賠償安排，已作出調整及很合理，並較2004 - 05年寬鬆，也差不多達到預算賠償額上限。

     鑑於雞場投入的設施，因此，最高的賠償額已由2004 - 05年的400萬元，提高至1,700萬元，最小的農場也獲逾百萬元；建議給予運輸界的賠償，也由當年的50,000元，增至沒有批發市場停車牌的15萬元及有牌的17萬元；而批發商也提高了3倍。

不再提出營業賠償

     周一嶽說，當局與零售界的談判已接近完成，現正等候商販今天投票，是否接受賠償。他表示，本港為預防禽流感可選擇做的已不多，期望業界，特別是雞農，以冷靜務實態度，繼續與當局商討。

     他指出，當局提出的方案，包括零售商須負上的責任，若大約10％的零售檔最後選擇繼續經營，除了要執行「日日清」方案外，其後如出現禽流感，當局不會再作營業方面的賠償，只會就宰殺每隻雞隻作補償。

     周一嶽說，有關從事雞苗或飼料行業要求提供賠償的訴求，當局會先了解情況，再作考慮；但表示，這些經營者，除了從事與活雞有關的貿易外，還有經營其他產品的業務，因此，沒有把這類行業納入賠償計劃。

     周一嶽說，港府已與國家商務部和質檢總局聯絡，解釋未來香港的市場將出現不穩定的情況，相信內地輸港雞隻數目將因應調整。至於修例和刊憲實施活禽不留過夜，已諮詢法律意見。

     他說，若雞農攜帶家禽上街，特別是他們飼養的家禽，而沒有得到漁農自然護理署的批准，是違反發牌條件的，可能被吊銷牌照。