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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2008年6月12日
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禽流感
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街市活雞不過夜待商討
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     食物及�生局局長周一嶽表示,由於再有街市發現禽流感病毒,需要重新評估業界在零售層面的防護能力;並與業界磋商「街市不留活雞過夜」等措施的可行性。

 

     周一嶽今天(6月12日)出席午餐會前向傳媒說,過去在農場、運輸、批發、到零售等層面防範禽流感;但由於零售層面接二連三出現問題,故須重新評估業界的配合是否足夠。

 

     至於不留雞隻在街市過夜可否即時實行,他表示,需與業界溝通,認為是可行才考慮如何推行。

 

     周一嶽指出,雖然業界對該建議有保留,但若能確保環境和雞隻安全,令消費者有一定保障,應該予以考慮。

 

     被問及賠償問題時,他說,漁農自然護理署和食物環境�生署,將向業界了解他們面對的問題,研究他們提出的要求和理據。

 

     至於走私雞的情況,當局將擴闊偵查範圍;食環署人員今早已前往有關攤檔,找尋他們的單據,追蹤雞隻來源。

 

     周一嶽重申,中央屠宰是終極方案,當局正密鑼緊鼓進行相關的工作。