提高警覺：食物及衞生局局長周一嶽表示，由於在本地街市發現H5N1禽流感病毒，當局把原來戒備應變級別，提升為嚴重應變級別。

     食物及衞生局局長周一嶽表示，深水埗保安道街市3個雞檔抽取的5個雞糞樣本中，發現有H5N1禽流感病毒，該街市已被圍封及列為受傳染地方，所有活禽買賣必須即時停止。

     由於在本地街市發現H5N1禽流感病毒，當局把原來戒備應變級別，提升為嚴重應變級別；並採取連串措施，以保障公眾健康。

     本港即日起暫停進口內地雞隻到港，本地家禽農場也暫停出口雞隻，為期可長達21日，以便當局追蹤病毒來源及進行徹底消毒。期間，食環署會到內地視察註冊供港雞場的情況。

追尋問題活雞來源

     周一嶽今天（6月7日）向新聞界表示，該3個有問題雞檔的雞隻，據稱來自長沙灣臨時家禽批發市場的批發商，可能涉及本地或內地農場；政府正追尋有關活雞來源。

     食環署今早已圍封了保安道街市的所有雞檔，禁止移動任何家禽，以便作抽樣調查；並已展開屠宰及銷毀所有雞檔共2,700隻家禽。

     食環署已巡查64個有雞檔的街市，並沒有發現有異常的情況；並已抽查更多的雞糞樣本。

     周一嶽指出，若未來兩天內再發現其他街市出現任何問題，當局會加強行動；當局也會加強批發市場的樣本測試。

清潔日提早至周一

     長沙灣臨時家禽批發市場下周一進行徹底消毒，食環署也會加強監察其他零售市場的情況，並把街市清潔日由原訂下周三提前至下周一。

     當局同時也加強抽檢內地進口的冰鮮家禽產品，及加強巡查本地雞場及批發市場。

     政府已向國家質檢總局及農業部報告有關事件；亦已要求有關的出入境檢疫局提高警覺，在內地註冊供港雞場採取所需要的預防措施。

     他說：「若在香港零售市場發現多1宗禽流感個案，當局會銷毀全港零售市場所有活雞。」

增加人類禽流測試

     周一嶽說，雖然本港目前未發現人類感染禽流感個案，有鑑於現時的情況，有必要增加對人類禽流感的測試。

     衞生署聯同醫管局會加強有關工作，特別留意受影響街市的家禽從業員的狀況，包括進行嚴密健康監察，及提供抗病毒藥物。

     衞生防護中心呼籲市民如有發高燒等流感徵狀要立即求醫；公立及私家醫院及診所如有懷疑禽流感個案，必須向衞護中心呈報。衞護中心已設立熱線2125 1122供市民查詢。