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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2007年12月24日
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公眾�生
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活家禽檔周四休市清潔
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食物環境�生署

     食物環境�生署今天(12月24日)宣布,12月27日(周四)是休市清潔日,所有活家禽零售點須於當天暫停營業,進行徹底清潔及消毒。

 

     所有家禽零售商必須嚴格遵守休市清潔日每項規定,以及在休市清潔日前,完成屠宰檔位及店舖內剩餘的活家禽。

 

     食物環境�生署重申,所有家禽零售商必須嚴格遵守休市清潔日每項規定;不得在休市清潔日開始前把活家禽搬離處所,藉此避免屠宰未售出的活家禽。

 

     任何違反有關規定的經營者,其新鮮糧食店牌照或街市檔位租約,可被即時取消或終止。