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  2007年12月13日
食物安全
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一款紐約製芝士疑受污染
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食物安全中心

     食物安全中心今天(12月13日)呼籲市民停止食用可能受李斯特菌污染的「Queso Fresco, Fresh Cheese」芝士;業界如有售賣該產品,應停止出售。

 

     該產品由紐約Peregrina Cheese Corporation製造,錫紙包裝,每包淨重14安士,包裝上印有編碼「3973」。

 

     美國有關當局在1個「Queso Fresco, Fresh Cheese」芝士樣本檢出李斯特菌。

 

     李斯特菌對孕婦、初生嬰兒、長者和免疫力較低的人士,可能構成嚴重影響,包括引致流產及腦膜炎等。吃下含李斯特菌的食物後,病徵包括發熱、頭痛、嘔吐及肚瀉。

 

     有關李斯特菌的資料,可瀏覽這裡


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