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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2007年12月5日
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食物安全

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周一嶽促代理商穩定活豬供應

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     食物及�生局局長周一嶽表示,十分關心豬肉的供應,也一直密切注視供港活豬的數量;並指出,過去1周的活豬供應不穩定,3家供應商在一些商業問題上未達共識。

 

     他說,已向內地有關部門反映,希望作出協調;食物環境�生署也要求供應商盡快作出一些如何處理有關事情的決定。

 

     周一嶽今天(12月5日)在立法會大樓向傳媒表示,鮮豬肉佔香港整體豬肉供應約3成;但過去1周的活豬供應不大穩定,昨天特別少,今天增至約4,200頭。

 

     他指出,新的供應商可影響原供應商的運作和經營手法,各方需作出適應;但3家供應商在一些商業問題上,未能達成共識。

 

     周一嶽說:「我們很關注這情況,食物環境�生署將要求他們盡快作出一些如何處理事情的決定,我也向內地有關部門反映,希望他們作出協調。

 

    「我們也要求五豐行盡快解決這個問題,因為他們仍是主要的供應商,他們在中轉欄的運作上有影響力。我們已盡力解決這個問題。」

 

     他表示,希望事件能盡快解決,讓香港市民有穩定的豬隻供應。

 

     談到江蘇省人類感染禽流感個案時,周一嶽表示非常關注,但按照過去1年與國家�生部和世界�生組織的資料,病毒暫時沒有變種,也不是出現人傳人的趨勢。

 

     他指出,在冬天禽流感的風險較高,將作好監察供港雞場和活雞進口的工作。