公眾健康
食物環境�生署公布,本周五(8月10日)是休市清潔日,所有街市家禽檔及售賣活家禽的新鮮糧食店,當天中午起必須暫停營業直至翌日早上,進行徹底清潔及消毒工作。
當天中午12時前,家禽零售商必須屠宰檔位或店舖內所有剩餘的活家禽,也不得在休市清潔日開始前把活家禽搬離處所,藉此避免屠宰未售出的活家禽。
食環署人員在休市清潔日當天繼續巡查家禽零售點,任何違反有關規定的經營者,其新鮮糧食店牌照或街市檔位租約可被即時取消或終止。
在8月10日上午,市面仍有活家禽出售,所有活家禽零售點在午後暫停營業。