該中心最近在超級市場及零售店舖抽取100個辣味零食樣本，以及100個湯料樣本，進行染色料測試，包括蘇丹紅、酸性玫瑰紅B、橙黃II、黃色OB、二甲基黃等。

     結果顯示，3個從3間超級市場抽取的樣本，被驗出含不准使用的染色料；其中辣味魷魚絲樣本及粟米片樣本含微量蘇丹紅，米果樣本則含酸性玫瑰紅B。

     根據法例，蘇丹紅及酸性玫瑰紅B兩種染色料，不准在食物中使用。在本港售賣含有並非准許的添加染色料的食物，最高可被判罰款50,000元及監禁6個月。