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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2007年7月19日
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食物安全
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三款美製熱狗醬疑含肉毒桿菌
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食物安全中心

     食物安全中心今天(7月19日)呼籲市民不要食用3種懷疑受肉毒桿菌毒素污染的10安士罐裝熱狗辣椒醬;並呼籲業界停止出售該些產品。

 

     該3種產品均是美國Castleberry Food Company製造,分別是Castleberry's Hot Dog Chili Sauce(UPC 3030000101)、Austex Hot Dog Chili Sauce(UPC 3030099533)及Kroger Hot Dog Chili Sauce(UPC 1111083942)。

 

     有關產品罐蓋上附有的最佳食用日期,介乎2009年4月30日至2009年5月22日不等。

 

     食安中心表示,由於有人食用有關產品後感到嚴重不適,美國食品及藥物管理局已發出警告,呼籲消費者不要食用以上產品。

 

     肉毒桿菌毒素是由肉毒梭狀芽孢桿菌產生,該毒素可引發呼吸系統肌肉癱瘓,甚至致命。