食物安全中心今天公布,1個從酒樓抽取的鹹肉粽樣本,含微量蘇丹紅,已要求該酒樓停止售賣該批粽子。
該中心近日抽取35個粽樣本作化學及微生物測試,其中1個鹹肉粽樣本驗出含微量蘇丹紅,餘下34個樣全部滿意。
含蘇丹紅的鹹肉粽樣本,是從1間酒樓抽取的,食安中心已要求該酒樓停止售賣該批粽子。
食安中心表示,該鹹肉粽的蘇丹紅含量是百萬分之0.046,一般食用不會影響健康。