4月10日(周二)是休市清潔日,當天中午12時後,所有活家禽零售點須暫停營業,進行徹底清潔及消毒。
食物環境�生署表示,當天中午12時前,售賣活家禽的街市檔位及新鮮糧食店,必須屠宰檔位或店鋪內所有剩餘的活家禽,然後整個下午和晚上暫停營業,進行徹底清潔及消毒。
所有家禽零售商必須嚴格遵守休市清潔日每項規定。各檔主及持牌人不得在休市清潔日開始前把活家禽搬離處所,藉此避免屠宰未售出的活家禽。
食環署人員將在休市清潔日巡查家禽零售點,任何違反有關規定的經營者,其新鮮糧食店牌照或街市檔位租約,可被即時取消或終止。
市民應留意,在4月10日上午,市面仍有活家禽出售,但在中午12時後,所有活家禽零售點將暫停營業,直至翌日早上為止。
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