食物安全中心今天公布，1個盆菜樣本含有兩種致病病菌，可引致腸胃不適和肚瀉；而1個竹笙樣本的鎘含量超標，但正常食用時對健康不構成影響。

     該中心最近測試了184個賀年食品樣本，其中1個竹笙和1個盆菜樣本結果不滿意。

     食物安全中心首席醫生莫天娜表示，有問題的盆菜樣本來自1間上水食物製造廠，含有兩種致病病菌，可引致腸胃不適和肚瀉。

     食安中心已隨即巡視該食物製造廠，初步發現其環境�生問題不大，但在處理食物製造過程中，防止污染和溫度處理並不理想。

     莫天娜表示，已發出警告信，要求該食物製造廠徹底清洗；並給予處理食物的指引。

     由於該食物製造廠接到訂單後才製作盆菜，故其盆菜未有大量流入市場，至今未有接到市民吃下盆菜不適的報告。

     至於有問題的竹笙樣本，來自位於灣仔的蔘茸店，其重金屬鎘含量達百萬分之0.17，超出法例規定的百萬分之0.1。