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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2007年1月25日
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食物安全
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業界暫停入口及出售油魚
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食物安全中心

     食物安全中心首席醫生莫天娜表示,與魚類批發商、零售商、入口商及飲食業界達成共識,業界同意暫停入口及出售油魚,或以油魚作為菜餚。

 

     業界也同意銷毀餘下的油魚存貨,以及核實鱈魚存貨後才出售。

 

     至於百佳超級市場出售油魚是否涉及標籤問題,食物安全中心仍在調查,如有足夠證據,將提出檢控。

 

     莫天娜今天向傳媒表示,由於事件令市民對進食鱈魚失去信心,所以與業界開會,商討回復消費者信心的措施。

 

     被問及為何不禁售油魚時,莫天娜說,這次事件與一般食物中毒不同,因為並非所有人進食油魚後,也出現排油腹瀉現象。

 

     她表示,已參考外國,包括美國、澳洲及英國的做法,向市民及業界發出忠告及指引;並指出,目前只有兩個國家禁售油魚。

 

     莫天娜表示,食物安全中心12月份接獲4宗有關百佳出售油魚的投訴,1月19日要求百佳停售有關產品。

 

     至今該中心共收到100多宗有關食用油魚的投訴或查詢,包括其他的商店。

 

     有關於油魚的查詢或投訴,可致電2868 0000。