食物環境�生署搗破沙田銀禧花園街市37 - 38號1間非法食物製造工場，並檢獲1,000公斤的冰鮮╱冷藏豬肉。

     食環署今天採取突擊行動，搗破該間非法食物製造工場。1名懷疑經營該工場的男子被捕，協助調查。

     該工場先把冰鮮豬肉斬件，然後運往分別位於黃大仙華池徑3號地下及北角糖水道14A號地下的新鮮糧食店出售。

     食環署在兩店內分別搜獲42公斤及14.6 公斤冰鮮豬肉；並發現兩店均以冰鮮豬肉充當新鮮豬肉出售。

     新鮮糧食店的持牌條件列明，不得以冰鮮肉充當新鮮肉出售；食環署表示，考慮取消該兩間新鮮糧食店的牌照。

     該兩店的牌照只准許售賣新鮮肉類，有關檔主卻售賣冰鮮豬肉，也違反了《食物業規例》。肉類零售商如違反有關規例，最高可被判罰款50,000元及監禁6個月。