美國食物及藥物管理局確定，較早前與大腸桿菌O157感染事件有關的菜田，已停止出產供新鮮食用農作物。

     因此，美國袋裝菠菜現已恢復供港。最佳食用日期為2006年10月2日或以後的新鮮菠菜，可在美國出售。

     食物安全中心已就此最新發展，抽取兩個美國菠菜樣本測試大腸桿菌O157，結果全部未發現該細菌。

     食安中心已將有關的最新情況通知業界，並會繼續監察美國新鮮菠菜的食用安全。

     市民食用蔬菜時，應留意下列建議：

．在清洗生菜和捲心菜等葉菜前，應先摘掉外葉。新鮮蔬菜應浸在清水中，並以自來水徹底清洗，去除污物和表層的微生物；

．幼兒、老人、孕婦和其他免疫力較弱的人士，應避免進食含有未經烹煮蔬菜的食物，如沙律、酸捲心菜絲和醃製蔬菜；以及

．把蔬菜徹底煮熟，以減低風險。