食物安全中心首席醫生（風險管理）莫天娜表示，該中心巡查7處地點後，共抽取了6個鰻魚樣本作化學測試，其中兩個樣本發現含孔雀石綠。

     該兩個樣本分別來自位於元朗教育路的「田中日本料理」，和位於元朗工業�的「旭洋有限公司」。食物安全中心已扣查有關處所的所有存貨，共約400公斤。

     莫天娜今天向記者表示，該中心根據資料，懷疑有食肆出售來歷不明的鰻魚製品，故即時展開突擊行動，巡查7處地點，包括食肆及供應商。

     有問題樣本的孔雀石綠含量為十億分之一萬六千及十億分之二點五；莫天娜說，該含量在一般正常食用情況下，不會對健康構成危害。

     莫天娜指出，該中心仍在進行有關調查，不排除稍後檢控有關人士。

     根據《食物內有害物質規例》，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。食物安全中心會考慮檢控有關的食肆負責人及供應商。