符合標準：食物安全中心首席醫生莫天娜表示，雖然滿意測試結果，但業界應入口附有�生證明書的大閘蟹。

     食物安全中心首席醫生（風險管理）莫天娜表示，近日抽取大閘蟹作化學及微生物測試，結果顯示，24個樣本全部及格。

     莫天娜今天表示，雖然滿意測試結果，但本地業界應入口附有�生證明書的大閘蟹。

     食物安全中心已聯絡海關，加強打擊來源有問題的大閘蟹入口。

     中心的微生物測試檢驗寄生蟲，而化學測試則包括測量重金屬及藥物殘餘。

     莫天娜呼籲市民，應小心選購大閘蟹；並應向信譽良好的店鋪或食肆選購大閘蟹。

     市民進食大閘蟹時，應注意均衡飲食，避免進食過量，特別是含高膽固醇的蟹黃及蟹膏。長期病患者更須節制進食大閘蟹的數量。