食物環境�生署今天飭令位於大埔墟街市的勝記海鮮魚檔即時封閉，以徹底消毒。該魚檔的魚缸水被發現含有小川型霍亂弧菌。

     食環署根據恆常的魚缸水監察計劃，6月26日在大埔墟街市F42號勝記海鮮魚檔，抽取魚缸水樣本化驗；今天得出的化驗結果顯示，樣本含有小川型霍亂弧菌。

     為保障公眾健康，食環署署長根據《公眾�生及市政條例》，即時向該魚檔發出封閉令，以進行徹底消毒，直至食環署署長滿意其�生情況，並相信其對公眾健康構成的即時危害已消除，才批准重新營業。

     霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌。特別在夏季，市民應時常注意個人及食物�生，尤其進食海產及即食食物時，更應格外小心。

     更多有關霍亂及其預防的資料，已上載這裡。