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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2006年4月20日
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食物安全

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本地菜場擬引入登記制度
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     �生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗表示,漁農自然護理署正研究在本地菜場推行自願登記制度,以便追蹤蔬菜的來源;並計劃諮詢公眾意見。

 

     她指出,已要求兩家大型超級市場完善其追蹤蔬菜來源的系統,確保有需要時,可禁止問題蔬菜來港。

 

     食物環境�生署署長梁永立表示,正與內地商討,讓出口菜場名單上網,增加透明度。

 

九成蔬菜來自內地

 

     尤曾家麗今午出席立法會食物安全及環境�生事務委員會特別會議時說,本港近9成的蔬菜來自內地。

 

     根據本港與內地的協定,內地人員定期巡查內地菜場,監察農戶使用農藥的情況。

 

     食環署去年從進口及批發層面,合共抽查20,000個蔬菜樣本,只有10個不符合規定。

 

     蔬菜統營處也抽查由該處經銷的本地蔬菜。過去6個月抽查了9,000個樣本,只有6個超標。

 

     尤曾家麗強調,香港採用的抽驗方法符合國際標準,並定時在入境口岸的不同位置,檢測抽取蔬菜樣本化驗;以及在批發零售市場進行檢驗。

 

了解團體測試準則

 

     至於為何當局的測試結果與綠色和平的結果不同,尤曾家麗表示,將聯絡有關機構了解其測試準則。

 

     尤曾家麗指出,已要求兩家大型超級市場完善追蹤蔬菜來源的系統,確保在有需要時,可以禁絕不及格蔬菜來港。

 

     她指出,大部分本地農場提供的蔬菜,均經蔬菜統營處處理,但仍有散種戶個別向市場供應蔬菜。

 

     故此,當局正考慮引入自願登記制度,令有關部門掌握更詳盡的資料,可定期抽查散戶菜場。

 

     談到活魚的安全問題時,尤曾家麗指出,絕不容忍內地進口未有附上由內地部門發出的�生證明書的淡水魚;並已成立跨部門專責小組跟進事件。

 

     尤曾家麗表示,跨部門專責小組稍後向立法會交代調查結果;現在有關部門已作安排,應付在批發市場上岸但沒有所須文件的淡水魚。

 

加強打擊走私活動

 

     她強調,如果入口商在魚類批發市場卸貨時未能提供所需文件,食環署將扣檢該批魚產。

 

     至於何時立法規管活魚入口,�生福利及食物局副秘書長陳育德表示,由於規管活魚入口會對業界帶來影響,故絕不可倉卒草擬法例。

 

     當局計劃在食物安全中心成立後,向立法會提交規管活魚入口的立法建議;並期望今年8、9月定出初稿。

 

     陳育德說,由於本港未有法例規管活魚入口,故已與內地合作,只有獲內地有關當局批准的註冊魚場,方可出口淡水魚到香港;而每批魚產均需附有由有關當局簽發的健康證明書,證明魚產不含孔雀石綠或其他有害物質。

 

     他指出,有關安排基本上運作良好,但仍有可能出現漏洞;故跨部門小組將研究針對有關漏洞的方法。

 

     香港海關也加強打擊走私活魚活動,並與漁護署保持密切聯絡。