下周一(4月10日)為休市清潔日,售賣活家禽的街市檔位及新鮮糧食店,必須在當天中午12時後暫停營業,徹底清潔及消毒。
食物環境衞生署重申,所有家禽零售商必須嚴格遵守休市清潔日的規定;並在休市清潔日當天中午12時前,完成屠宰檔位或店鋪內所有剩餘的活家禽。
各檔主及持牌人,不得在休市清潔日開始前把活家禽搬離處所,藉以避免屠宰未售出的活家禽。