�生福利及食物局表示,理解北區區議員和居民關注上水興建家禽屠房的計劃;但在物色地點設立家禽屠房時,已考慮各項因素。
�福局表示,將展開環境影響評估,並要求家禽屠房經營者,採取有效控制環境影響的設計和措施,紓減屠房可能造成的滋擾;並指出,目前的建議選址,鄰近邊界和本地家禽農場,可縮短活雞運送的路程。
建議地點毗連石湖墟污水處理廠,已有基礎配套設施,例如水電供應和排污設施;且在短期內可供使用,令家禽屠房可盡快投入運作。
毋礙區內交通
初步估計,前往家禽屠房的車輛架次不會太多,故相信對區內交通不會有重大影響。
當局承諾就計劃進行交通影響評估,並展開法定的環境影響評估,以及要求家禽屠房經營者,採取有效控制環境影響的設計和措施,紓減屠房可能造成的滋擾。
建議的家禽屠房預料採取密封式設計,並安裝適當的污水處理排放、空氣除臭淨化,以及滅音隔音等設施,盡量減低對附近居民構成的滋擾。
降禽流感風險
�福局重申,在家禽屠房集中屠宰雞隻有助達致人雞分隔目標,減低禽流感的風險。
由於雞隻在送到屠房屠宰前,需先在農場或邊境接受檢測,而準備屠宰的雞隻,不會長時間囤積在屠房內,病毒傳播的風險可大大降低。
當局將繼續與北區區議會和有關的鄉事委員會保持緊密聯繫,在籌劃過程中吸納各方意見。
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