2月25日為休市清潔日
本周六(2月25日)為休市清潔日,所有售賣活家禽的街市檔位及新鮮糧食店,必須暫停營業,徹底清潔及消毒。
食物環境�生署重申,所有家禽零售商必須嚴格遵守休市清潔日所有規定,以及在休市清潔日前,完成屠宰檔位及店鋪內剩餘的活家禽。
各檔主及持牌人,不得在休市清潔日前夕把活家禽搬離,藉以避免屠宰店內尚未售出的活家禽。